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ご宴会なら相模原の居酒屋「喰心房つかさ」へ

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今日の気分は“揚げ”?“焼き”?
それとも両方!?

icon おいしさのポイント


1、素材へのこだわり

その①
牛肉、豚肉、鶏肉は産地にこだわり、フォアグラはフランス産を使用。
その②
魚介類は伊豆からの直送や、店主自ら市場へ毎日足を運び、仕入れています。魚介類は旬のもの。野菜は季節のもの。その時一番おいしい素材をお出ししております。


2、串打ちへのこだわり

一串一串、鮮度と旨みを保つように素早く、かつ丁寧に心をこめて日々串打ちをしております。打った串は、その素材に合わせて串揚げ・串焼きに仕上げます。


3、塩へのこだわり

店主こだわりの『蒙古の塩 天日湖塩』。つかさ自慢の串をこだわりの塩でさらに美味しくお召し上がり下さい。

串焼き

串焼き

※オーダーは2本~お願いします。
※メニューは1本の料金です。
※料金は外税表記となります。


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串揚げ

串焼き

※オーダーは2本~お願いします。
※メニューは1本の料金です。
※料金は外税表記となります。


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